Il Blanc de Chibaou 2024
Bordeaux | Bianco | 2024
Il Domaine Chibaou, situato tra le dolci colline dell'Entre-Deux-Mers, offre vini che racchiudono una storia familiare ricca e appassionante. Christophe Rebillou, viticoltore appassionato, coniuga tradizione e modernità per produrre vini biologici di qualità.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta Chibaou
La tenuta Chibaou si estende oggi su 70 ettari nel cuore dei paesaggi collinari dell’Entre-deux-Mers. I vigneti sorgono su terreni argilloso-calcarei e limosi, tipici della regione, che favoriscono la produzione di vini equilibrati ed espressivi. La tenuta è articolata attorno a tre châteaux, ognuno dei quali incarna un aspetto della sua storia e della sua identità.
Château Grenet è il cuore storico, situato a Castelviel, sui pendii argilloso-calcarei tra le alture della Gironda. Château Beyran, acquistato dalla generazione precedente negli anni ’80, domina la valle del Dropt e ospita oggi le cantine e gli edifici destinati all’attività agricola. Più recentemente, Château Fontaine Fleury è venuto a completare il complesso, unendo vigneti, prati e attività equestre, un chiaro richiamo alla storia familiare.
L'avventura ha inizio all'inizio del XX secolo, quando il bisnonno di Christophe Rebillou lascia la Dordogna per trasferirsi in Gironda. Di generazione in generazione, la tenuta si espande e si modernizza, fino al ritorno ... Continua a leggere
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