Arnaud Pelletier, viticoltore di quinta generazione, propone vini biologici di grande finezza e complessità, coltivati secondo la tradizione borgognona lungo la Route des Grands Crus. I suoi vini monovitigno a base di Chardonnay, Aligoté e Pinot Nero offrono un tocco esotico e una notevole persistenza in bocca. La denominazione Nuits Saint-Georges, vino da invecchiamento per eccellenza, sedurrà con i suoi sentori di frutti rossi, le sue note speziate e il suo equilibrio.
Prezzo normale
27,50 € IVA esclusa
/lotto da 2023 bottiglie
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 26,68 € IVA esclusa
ovvero 0,01 € IVA esclusa a bottiglia
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Entro 2-5 giorni
36 bottiglie
a partire da 6 bottiglie
+33 1 84 17 53 41
Descrizione dettagliata della cuvée
Paese, Francia
Regione, Borgogna
Denominazione, Nuits-Saint-Georges
Vitigno/i, Pinot Nero
Dolcezza, Secco
Vinificazione,
Tipo di terreno: argilloso-calcareo
Certificazione, Biologico
Gradazione alcolica: 13 ,0%
Prezzo normale
27,50 € IVA esclusa
/lotto da 2023 bottiglie
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 26,68 € IVA esclusa
ovvero 0,01 € IVA esclusa a bottiglia
Nuits-Saint-Georges 2023
27,50 € IVA esclusa
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Carni rosse
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 5 a 10 anni
La nostra opinione su questa annata
Profumo intenso di ciliegia nera e spezie. Al palato, una struttura caratterizzata da tannini delicati e un finale persistente. Un rosso di classe, perfetto per accompagnare i pasti e le carni arrosto.
Prezzo normale
21,90 € IVA esclusa
/lotto da 2023 bottiglie
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 21,24 € IVA esclusa
ovvero 0,01 € IVA esclusa a bottiglia
Castello di Prémeaux
Borgogna
|
Francia
Situato tra Digione e Beaune, lo Château de Prémeaux si trova lungo la Route des Grands Crus di Borgogna. La tenuta è oggi gestita da Arnaud Pelletier, rappresentante della quinta generazione di una famiglia di viticoltori insediata nella zona sin dal XIX secolo.
Il vigneto si estende su circa 15 ettari, coltivati con metodi biologici. Gli appezzamenti sono prevalentemente coltivati con i vitigni emblematici della Borgogna: Chardonnay e Aligoté per i bianchi, Pinot Nero per i rossi. Il lavoro in vigna si basa su pratiche rispettose del suolo e della pianta, con rese controllate e un'attenzione particolare alla maturazione delle uve.
In cantina, la vinificazione avviene senza l'aggiunta di lieviti né di enzimi, alla ricerca della purezza e della limpidezza. I vini sono prevalentemente monovitigno, con estrazioni moderate e affinamenti accurati, al fine di preservare l'espressione del frutto e l'identità dei
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