Situato nel cuore del Pays des Pierres Dorées, nel sud del Beaujolais, il Domaine de Rotisson prende il nome da un’antica località che indicava una radura dove venivano piantate le viti. Rilevata nel 1998 da Didier Pouget e poi nel 2021 da una nuova associazione di imprenditori ambiziosi, la tenuta ha avviato una profonda trasformazione: riduzione della produzione sfusa, sviluppo della produzione in bottiglia, conversione al biologico in corso.

Su 25 ettari coltivati secondo i principi Terra Vitis dal 2008 — Gamay, Pinot Nero e Chardonnay su terreni argilloso-calcarei —, i vini di Rotisson offrono una Borgogna generosa e accessibile, a prezzi che suscitano ammirazione. Vini morbidi sui terreni di pianura, più tannici e da invecchiamento sui pendii.