Borgogna Aligoté 2024
Borgogna Aligoté | Bianco | 2024
La tenuta GRIVOT-GOISOT, situata in Borgogna, si distingue per il suo raro Sauvignon di Saint-Bris-le-Vineux. Con una superficie di 26 ettari, offre denominazioni prestigiose come Chablis e Chablis Premier Cru. Grazie a una vinificazione moderna e a una viticoltura sostenibile, questa tenuta a conduzione familiare porta avanti una tradizione di qualità. Il vino Aligoté di alta gamma rivela un profumo floreale e fruttato, un palato strutturato e un finale acidulo e goloso. Un valore sicuro valutato 90/100 da Gilbert e Gaillard, medaglia d'oro.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
Scopri i vini della stessa tenuta
Tenuta Grivot-Goisot
Situata a Saint-Bris-le-Vineux, nel cuore dei vigneti dell’Auxerrois, la tenuta Grivot-Goisot affonda le sue radici in un’antica tradizione vitivinicola, attestata in questa zona fin dal XV secolo. La tenuta, così come la conosciamo oggi, ha preso realmente forma dopo la Seconda Guerra Mondiale, per poi essere tramandata di generazione in generazione all’interno della famiglia Goisot. Nel 2020, Anaëlle Goisot e René Grivot hanno rilevato l’azienda di famiglia e ne garantiscono ora la continuità.
Il vigneto si estende su circa 26 ettari, distribuiti su diverse denominazioni emblematiche della Borgogna settentrionale: Saint-Bris, Chablis, Chablis Premier Cru, Bourgogne Côte d’Auxerre e Bourgogne Aligoté. Saint-Bris costituisce una particolarità regionale, poiché è l’unica denominazione della Borgogna che autorizza il Sauvignon, coltivato qui su terreni calcarei del Kimmeridgiano, simili a quelli di Chablis.
La gestione del vigneto si basa su una viticoltura sostenibile, con particolare attenzione alla tutela dei suoli e alla gestione delle rese ... Continua a leggere
Perché scegliere Les Grappes
+ 400 annate di viticoltori
Logistica rapida ed efficiente
Assistenza personalizzata
