Notti Bianche 2024
Touraine | Bianco | 2024
Il Domaine de la Piffaudière, situato sulle colline della Valle del Cher, coltiva 8 ettari con metodo biologico. Olivier, viticoltore di grande maestria, produce vini naturali precisi e unici, guidato dal suo motto dei «vini a zero difetti». Gli assemblaggi di vitigni diversi, come lo Chenin Noir e il Cabernet Franc, offrono una degustazione delicata ed eccezionale. La sottigliezza dei terreni, senza input chimici, rivela un equilibrio particolare e una bella maturità. I vini naturali della Loira, prodotti di qualità, sapranno deliziare i vostri ospiti, anche i meno esperti. Lasciatevi sedurre da questo Sauvignon vendemmiato a perfetta maturazione!
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta della Piffaudière
Aneddoti sulla tenuta Sono molti i viaggiatori di passaggio che si fermano nella nostra tenuta per una sosta strategica. Si dice che qui il vino venga servito a fiumi... È anche questo che rende la tenuta ciò che è oggi: questi incontri fugaci che ci ispirano e ci fanno crescere. La breve storia della tenuta Il Domaine de la Piffaudière è la storia di una tenuta atipica della Loira. Olivier, il viticoltore, gestisce dal 2008 un vigneto di 8 ettari situato sulle colline della Valle del Cher, a Monthou. Olivier è un po' come un orafo del vino che produce vini precisi e unici, elaborati con metodi di viticoltura biologica. Il viticoltore della Loira vinifica metodicamente vini ottenuti da assemblaggi di vitigni diversi e variegati come il Chenin Noir, il Cot, il Gamay, il Cabernet Franc o ancora il Chenin. Tutti questi sforzi sono guidati dalla sua linea guida ... Continua a leggere
Perché scegliere Les Grappes
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