Tenuta del Castello di Fleys
André Philippon Chablis 2024
Chablis | Bianco | 2024
Profilo della cuvée
Minerale
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
Questo vino presenta un profumo floreale e fruttato, con note di fiori primaverili, fiori bianchi, mela e pesca. Al palato si rivela rotondo e setoso, con aromi di ananas e una punta acidula che gli conferisce un carattere vivace. Il finale è rinfrescante, caratterizzato da sentori di limone, per un'esperienza equilibrata e pulita. Da gustare come aperitivo, con carne bianca o pesce, a una temperatura compresa tra 11 e 13 °C.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Fondato nel XIX secolo da Julien Philippon, il nostro Château de Fleys ha saputo preservare la propria eredità familiare nel corso delle generazioni. Con un vigneto di 26 ettari che rispecchia il suo terroir, i nostri vini Chablis offrono una qualità eccezionale. Medaglia d'oro al concorso Burgundia, questo Chablis, proveniente dai luoghi detti Côte neuve e «Vaux-Noyers», è un vero tesoro da scoprire per gli amanti del vino. Scoprite la storia e la passione che si celano dietro ogni bottiglia.
Riconoscimenti e medaglie
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Medaglia d'oro
Concorso dei Grandi Vini di Francia a Mâcon — 2026
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Tenuta del Castello di Fleys
Borgogna | Francia
Nel cuore della regione dello Chablis, il Domaine du Château de Fleys è un’azienda a conduzione familiare le cui origini risalgono alla fine del XIX secolo. Fu un boscaiolo del Morvan — Julien Philippon — che, stabilitosi a Fleys, piantò i primi vigneti che ancora oggi costituiscono la quasi totalità della tenuta. Una storia di terroir, tenacia e tramandazione.
Su 30 ettari, Béatrice, Benoît e Olivier Philippon portano avanti questa tradizione, apportando ciascuno la propria sensibilità contemporanea. I vini, elaborati puntando più sulla rotondità che sulla spiccata mineralità, offrono uno Chablis accessibile e corposo, prodotto senza ricorrere all’acquisto di uva esterna, ma esclusivamente con i frutti del proprio vigneto.