Tenuta Céline e Fréderic Gueguen
Les Salines 2023
Borgogna | Bianco | 2023
Profilo della cuvée
Minerale
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
Questo vino bianco presenta un colore giallo paglierino e al naso rivela delicati aromi di fiori bianchi, pane tostato e mandorle. Al palato si rivela minerale con un finale piacevolmente morbido e persistente, che lascia spazio a sentori di miele. Perfettamente equilibrato, si abbina meravigliosamente a un merluzzo al cartoccio con limoni canditi, a un granchio o a una carne bianca con panna e spugnole. Un vino eccezionale che saprà sedurre gli amanti dei vini bianchi complessi ed eleganti.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Céline e Frédéric Gueguen, appassionati del terroir dello Chablis, producono vini di carattere e di grande precisione a partire dal vitigno Chardonnay, che si distinguono per una bella mineralità e un sottile tocco fruttato. La loro esperienza, acquisita grazie alle rispettive famiglie, si riflette in ogni bottiglia, dove la qualità delle uve è fondamentale per ottenere vini che sapranno deliziare il vostro palato. Scoprite la loro cuvée "Côtes Salines" per un'esperienza gustativa unica che unisce la sottigliezza minerale alla freschezza salina.
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Tenuta di Céline e Fréderic Gueguen
Borgogna | Francia
Figura di spicco della zona di Chablis, il Domaine Céline e Frédéric Gueguen si è affermato, sin dalla sua fondazione nel 2013, come uno dei nostri prodotti più venduti. Céline — figlia di Jean-Marc Brocard — e Frédéric hanno scelto l'indipendenza per esprimere i terroir locali con un approccio incentrato sulla qualità assoluta della materia prima.
Su oltre 35 appezzamenti distribuiti nei dintorni di Chablis, Chichée, Saint-Bris-le-Vineux e Irancy, gli Chardonnay offrono un frutto netto e una mineralità raffinata, caratteristiche tipiche della regione di Chablis. La tenuta, punto di riferimento della denominazione, propone un'interpretazione precisa e schietta di questi terroir kimmeridgiani: vini che esprimono esattamente ciò che ci si aspetta da un grande Chablis.