Ascumbas

L'Esquisse 2016

Saint-Emilion Grand Cru | Rosso | 2016

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Come degustare questo vino?

Profilo della cuvée

Fruttato e speziato

Consigli per il servizio

Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°

Potenziale di invecchiamento

Da 5 a 10 anni

Il parere dell'esperto
Questo vino della cuvée dello Château Ascumbas rivela un profumo intenso e complesso, in cui si intrecciano note di frutti neri ben maturi, spezie dolci e sentori di sottobosco. Al palato si scopre una consistenza setosa e vellutata, con una bella concentrazione di frutti rossi e un tocco di liquirizia nel finale. Questo vino raffinato e generoso offre una bella armonia al palato, evocando piatti saporiti e conviviali. Una scelta sicura per accompagnare piatti vari e sublimare i vostri momenti di degustazione.

Tutto quello che c'è da sapere su questo vino

La tenuta Ascumbas, situata a Saint-Émilion Grand Cru, offre un vino unico nel suo genere. Grazie a terreni variegati, che vanno dall’argilloso-siliceo al sabbioso, ogni annata risulta equilibrata e di alta qualità. I vitigni Merlot e Cabernet Franc conferiscono aromi fruttati e speziati, oltre a una struttura corposa. La vinificazione, che unisce tradizione e innovazione, dà vita a un vino da invecchiamento, da degustare subito o da conservare con cura. La passione per il vino, la competenza umana e un terroir eccezionale si ritrovano in ogni bottiglia di Ascumbas.

PaeseFrancia
RegioneBordeaux
DenominazioneSaint-Emilion Grand Cru
Vitigno/iMerlot e Cabernet Franc
DolcezzaSecco
Tipo di terrenoSabbioso
CertificazioneAgricoltura sostenibile
Gradazione alcolica13,0%
Prezzo normale 9,20 € IVA esclusa
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 8,92 € IVA esclusa

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6

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Ascumbas

Ascumbas

Bordeaux | Francia

Nel cuore di Saint-Émilion — di cui porta l’antico nome, Ascumbas, quello del luogo prima dell’arrivo del monaco Émilion — questa tenuta di 5,3 ettari nella denominazione Saint-Émilion Grand Cru è una rarità: un unico appezzamento in un unico blocco, che rivela tuttavia una grande varietà di terreni, da quelli argilloso-silicei a quelli sabbiosi. Elementi che consentono di creare assemblaggi di notevole complessità.

Acquistata nel 2013 dalla famiglia Gintrac insieme all’enologo consulente Hervé Romat, la tenuta produce un vino pensato per l’invecchiamento, ottenuto da vigneti con un’età media di 45 anni. Situata nelle vicinanze dello Château La Fleur Morange, nuovo Grand Cru Classé, la qualità del terroir è indiscutibile — e i nostri clienti hanno rapidamente esaurito le scorte ad ogni annata.

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