Saumur Bianco Brut Metodo Tradizionale
Saumur | Bianco | NM
Scoprite la tenuta del Moulin de l'Horizon, situata nel cuore della denominazione Saumur. Appassionati di vino, Hervé e Christine Desgrousilliers hanno saputo coniugare tradizione e modernità per produrre vini unici. Grazie a un terroir argilloso-calcareo e a una coltivazione sostenibile, i loro vini offrono una consistenza morbida e aromi fruttati. Lasciatevi sedurre dal loro brut millesimato, invecchiato con cura per due anni, per un'esperienza gustativa indimenticabile.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta del Mulino dell'Orizzonte
Situata nel cuore della denominazione Saumur, la tenuta Domaine du Moulin de l’Horizon si estende su circa 30 ettari, disposti attorno alla collina del Moulin de l’Horizon, uno dei punti più elevati della regione di Saumur, a circa 110 metri di altitudine. Questa posizione topografica protegge parzialmente il vigneto dai venti occidentali e contribuisce a creare un microclima favorevole alla maturazione regolare delle uve.
Il vigneto sorge su terreni argilloso-calcarei e di tufo, in grado di trattenere le precipitazioni invernali e garantire un apporto idrico graduale nel corso della stagione. Questo contesto geologico contribuisce alla produzione di vini dall’equilibrio morbido e dal frutto ben definito. Il vitigno è dominato dal Cabernet Franc (circa il 50%), completato dallo Chenin Blanc (30%) e dallo Chardonnay (20%), consentendo la produzione di vini in tutte e tre le varietà.
L'azienda è stata fondata nel 2002 da Hervé e Christine, provenienti da una famiglia di agricoltori del nord della ... Continua a leggere
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