Die Favoriten des Teams

Die „Favoriten“ von „Les Grappes“ umfassen Cuvées, die unsere Aufmerksamkeit besonders auf sich gezogen haben. Diese Weine wurden vom Team verkostet, ausgewählt und aufgrund ihrer Ausgewogenheit, ihrer Persönlichkeit oder des Genusses, den sie bei der Verkostung bereiten, für diese Auswahl bestätigt.

Was sie gemeinsam haben: Sie haben uns dazu inspiriert, sie zu teilen.

Wie werden die Favoriten ausgewählt?

Die Weine dieser Kollektion werden vom gesamten Team nach sorgfältigen Verkostungen gemeinsam ausgewählt. Dabei spielen mehrere Kriterien eine Rolle:

• Die Ausgewogenheit und die geschmackliche Qualität des Weins.
• Die Harmonie zwischen dem Wein, seinem Terroir und der Arbeit des Winzers.
• Das Gefühl, das man bei der Verkostung empfindet.
• Der Zusammenhang zwischen dem Stil eines Weins und der Geschichte, die er erzählt.

Es sind nicht unbedingt die bekanntesten oder renommiertesten Weine, sondern diejenigen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Eine lebendige und sich weiterentwickelnde Auswahl

Die Auswahl „Favoriten des Teams“ ändert sich im Laufe der Jahreszeiten, je nach Neuzugängen und Jahrgängen. Manche Weine bleiben lange Zeit in dieser Auswahl, andere tauchen nur gelegentlich auf. Sie spiegelt die Entdeckungen, Vorlieben und den Geschmack des Teams zu einem bestimmten Zeitpunkt wider.

Das ist der ideale Einstieg für alle, die sich gerne beraten lassen möchten, ohne stundenlang nach dem Richtigen suchen zu müssen.

Weine für jeden Anlass

In dieser Sammlung finden Sie:

• Weine, die sich leicht öffnen lassen – für einen geselligen Moment.
• Komplexere Cuvées für eine aufmerksame Verkostung.
• Rotweine, Weißweine, Roséweine und Schaumweine.
• Engagierte Weingüter, renommierte Winzer oder junge Talente.

Zu jedem Wein gibt es eine ausführliche Beschreibung, die Aufschluss über seinen Stil, seine Speisen- und Weinpaarungen sowie sein Lagerpotenzial gibt.

Verkostungstipp

Ein Favorit ist dazu da, geteilt zu werden. Zögern Sie nicht, Ihre Komfortzone zu verlassen und eine Rebsorte, eine Region oder einen Stil zu entdecken, den Sie noch nicht so gut kennen. Oft entstehen gerade dort die schönsten Überraschungen.

Die Favoriten unseres Teams

Bei Les Grappes sind die „Coups de cœur“ des Teams eine Einladung zum Entdecken und zum Vertrauen. Eine aufrichtige Auswahl, geleitet von Geschmack, Erfahrung und dem Wunsch, Ihnen Weine näherzubringen, die uns wirklich am Herzen liegen.