BIB Sauvignon Blanc 3 l
Touraine | Weißwein | 2025
Die Domaine Biet, in der Nähe des Zoos von Beauval gelegen, ist seit vier Generationen ein leidenschaftlich geführter Familienbetrieb. Jean-Marc und seine Tochter Julie führen die Traditionen mit den ökologischen Terra-Vitis-Methoden fort und produzieren einzigartige Weine aus der Touraine. Die 60 Jahre alten Reben auf lehm-kalkhaltigen Böden liefern einen Qualitätswein, der mit dem HVE-Label der Stufe 3 ausgezeichnet ist. Der Sauvignon Blanc war die erste Rebsorte, die sie auf dem Weingut angebaut haben. Wir freuen uns sehr, ihn Ihnen bei Les Grappes in der 3-Liter-BIB-Version anbieten zu können!
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 8 bis 10 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Domaine Biet
In Seigy, am linken Ufer des Cher, blickt die Domaine Biet auf eine vier Generationen umfassende Familiengeschichte zurück. Julie und ihr Vater Jean-Marc arbeiten Hand in Hand auf diesem Weingut in der Region Touraine und verfolgen dabei ein gemeinsames Ziel: authentische Weine, die ihre Umwelt schonen und tief in einem Terroir aus lehm- und kalkhaltigen Hängen nur wenige Kilometer von Blois entfernt verwurzelt sind.
Julie wuchs zwischen Märkten und Weinlese auf, bevor sie nach Erfahrungen im Exportgeschäft auf das Weingut zurückkehrte. Das Weingut ist nach Terra Vitis und HVE Stufe 3 zertifiziert und verfügt über sechzig Jahre alte Rebstöcke, die ohne Chemikalien angebaut werden. Es produziert genussvolle und trinkfreudige Touraine-Weine, die sich durch Fruchtigkeit und Trinkbarkeit auszeichnen. Eine unauffällige und solide Adresse.
Warum sollten Sie sich für Les Grappes entscheiden?
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