BIB Sauvignon Blanc 3 L
Touraine | Blanco | 2025
La finca Domaine Biet, situada cerca del zoológico de Beauval, es una empresa familiar que lleva cuatro generaciones dedicándose a esta actividad con gran pasión. Jean-Marc y su hija Julie perpetúan las tradiciones con los métodos ecológicos de Terra Vitis, elaborando vinos únicos en Touraine. Los viñedos de 60 años, plantados en suelos arcillo-calcáreos, ofrecen un vino de calidad, con la certificación HVE de nivel 3. Aquí, el Sauvignon Blanc es la primera variedad de uva que cultivaron en la finca. ¡Estamos encantados de ofrecéroslo en formato BIB de 3 litros en Les Grappes!
¿Cómo se degusta este vino?
Consejos para maridar vinos y platos
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Nuestra opinión sobre la cosecha
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Finca Biet
En Seigy, en la margen izquierda del Cher, el Domaine Biet es una historia familiar que abarca cuatro generaciones. Julie y su padre, Jean-Marc, trabajan codo con codo en este viñedo de la región de Tours, con una visión común: vinos auténticos, respetuosos con el medio ambiente y arraigados en un terruño de laderas arcillo-calcáreas a pocos kilómetros de Blois.
Julie creció entre los mercados y las vendimias antes de regresar a la finca tras varias experiencias en el sector de la exportación. Con las certificaciones Terra Vitis y HVE de nivel 3, y con viñedos de sesenta años cultivados sin productos químicos, la finca elabora vinos de Touraine deliciosos y fáciles de beber, caracterizados por su fruta y su facilidad para beber. Una bodega discreta y sólida.
¿Por qué elegir Les Grappes?
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