Aubert & Mathieu propone vinos afrutados, crujientes y frescos, procedentes de los mejores Terroirs del Languedoc, con packagings originales y ecológicos. Esta aventura de dos amigos apasionados promete cosechas explosivas, audaces y responsables, perfectas para aquellos que buscan un cambio en el mundo del vino.
Precio normal
7,55€HT
/lote 2024 btl.
-3% a partir de 60 botellas, es decir 7,32€HT
o sea 0,00€HT /botella
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Dentro de 2 a 5 días
36 botellas
a partir de 6 botellas
+33 1 84 17 53 41
Descripción detallada del vino
País, France
Región, Languedoc
Denominación, Minervois
Variedad(es) de uva, Syrah, Mourvèdre y Carignan
Dulzor, Seg.
Vinificación,
Tipo de suelo, Arcillo-calcáreo
Certificación, Agricultura razonada
Contenido alcohólico, 14.0%
Precio normal
7,55€HT
/lote 2024 btl.
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Eugénie - Minervois 2024
7,55€HT
¿Cómo disfrutar este vino?
Sugerencias de maridaje
Cuisine méditerranéenne
Sugerencias de servicio
Servir de 14 a 16 °C
Potencial de guarda
Para beber
Nuestra opinión sobre la cuvée
Este vino tinto revela una nariz expresiva marcada por frutos rojos y notas especiadas. En boca, el equilibrio es armonioso, con una hermosa estructura y un final goloso, ideal para acompañar carnes a la parrilla, embutidos y comidas agradables.
En el Languedoc, el proyecto Aubert & Mathieu es liderado por Jean-Charles y Anthony, con el objetivo de ofrecer vinos accesibles, claros y en sintonía con las costumbres actuales. El trabajo se basa en una selección de uvas de diferentes sectores del Languedoc, elegidas por su capacidad para producir perfiles equilibrados y expresivos.
Las cuvées priorizan expresiones centradas en la fruta, la frescura y la bebibilidad, con vinificaciones realizadas para preservar la nitidez aromática y estructuras suaves. Las extracciones son moderadas y las crianzas se adaptan a cada vino, sin buscar una marcada intervención, con el fin de mantener perfiles directos y de fácil acercamiento.
El proyecto se inscribe en un enfoque comprometido, con vinos certificados como biológicos y una atención a las condiciones de producción. Aubert & Mathieu también promueve una reflexión global sobre el impacto ambiental y la coherencia del modelo, materializada, en particular, por una certificación B
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