Finca de Cardon
Chiroubles 2022
Todo lo que hay que saber sobre este vino
El Domaine de Cardon, situado en la Côte Chalonnaise, es fruto de la unión de unos apasionados de la región. Galardonados con medallas de plata y de oro, sus vinos «Les 4 parcelles», un coupage de Chardonnay, y «Les Gardes», 100 % Pinot Noir, dan testimonio de su saber hacer. Cultivando variedades típicas de Borgoña en suelos arcilloso-calcáreos, el viticultor Thierry elabora vinos de terruño auténticos, monovarietales, que expresan a la perfección el carácter de Borgoña. El Chiroubles, cultivado en altitud, ofrece un vino rico, complejo y femenino, a la vez que intenso y aromático. Un descubrimiento que no deben perderse los amantes de los vinos con carácter.
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Finca De Cardon
Beaujolais | Francia
Establecida en Mercurey desde 2013, la bodega Domaine de Cardon surgió de la voluntad de una asociación de apasionados por devolver la vida a las tierras de la familia Cardon en la Côte Chalonnaise. En sus 15 hectáreas, situadas en las denominaciones de origen Mercurey y Mercurey Premier Cru, la bodega cultiva Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté en suelos arcillo-calcáreos, así como Gamay en suelos graníticos en Chiroubles.
Vinificaciones monovarietales para preservar la expresividad de los terruños, con taninos finos y el sabor a fruta intacto: Domaine de Cardon ofrece vinos de Borgoña accesibles y precisos, a caballo entre la tradición borgoñona y un dinamismo contemporáneo asumido. Una de las mejores relaciones calidad-precio de la denominación.
