Finca de Cardon
Los Guardias 2023
Este vino presenta un color brillante de un seductor rojo púrpura. En nariz, se descubre una complejidad aromática que combina notas de frutos rojos, tabaco y licor. En boca, la armonía está garantizada, con una estructura tánica fina y sabores afrutados que se despliegan con delicadeza. Perfecto para acompañar platos veraniegos a la parrilla o una tabla de quesos, este vino satisfará a los amantes de la sutileza y el equilibrio.
Todo lo que hay que saber sobre este vino
La finca Domaine de Cardon, fundada en 2013 por Thierry Bied, Pierre Pouguet y Frédérique de Cardon en la Côte Chalonnaise, ofrece vinos galardonados con medallas de plata y de oro. Con 15 hectáreas de viñedos cultivados con una sola variedad de uva, esta histórica finca elabora vinos de terruño típicamente borgoñones, que reflejan a la perfección la Borgoña de Thierry. En Mercurey, denominación de origen famosa por sus grandes vinos tintos, esta bodega familiar ofrece vinos ricos tanto en historia como en sabores, que se podrán degustar a partir del 6 de junio de 2022 para disfrutar de una experiencia gustativa óptima.
- País
- Francia
- Región
- Borgoña
- Denominación
- Borgoña
- Variedad(es) de uva
- Pinot Noir
- Dulzor
- Seco
- Tipo de suelo
- Arcilloso-calcáreo
- Certificación
- Alto valor medioambiental y Terra Vitis
- Grado alcohólico
- 13,0 %
- Perfil de la cosecha
- Picante
- Consejos de servicio
- Servir entre 14 °C y 16 °C
- Potencial de envejecimiento
- De 2 a 5 años
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Finca De Cardon
Borgoña | Francia
Establecida en Mercurey desde 2013, la bodega Domaine de Cardon surgió de la voluntad de una asociación de apasionados por devolver la vida a las tierras de la familia Cardon en la Côte Chalonnaise. En sus 15 hectáreas, situadas en las denominaciones de origen Mercurey y Mercurey Premier Cru, la bodega cultiva Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté en suelos arcillo-calcáreos, así como Gamay en suelos graníticos en Chiroubles.
Vinificaciones monovarietales para preservar la expresividad de los terruños, con taninos finos y el sabor a fruta intacto: Domaine de Cardon ofrece vinos de Borgoña accesibles y precisos, a caballo entre la tradición borgoñona y un dinamismo contemporáneo asumido. Una de las mejores relaciones calidad-precio de la denominación.