Castillo de Calavon
Roquerousse Blanco 2025
Laderas de Aix-en-Provence | Blanco | 2025
Perfil de la cosecha
Afrutado y mineral
Consejos de servicio
Servir entre 8 °C y 10 °C
Potencial de envejecimiento
Para beber
Este vino blanco Roquerousse evoca momentos de convivencia y buen ambiente. En nariz destacan los aromas frescos de marisco y limón. En boca, su textura ligera y su acidez viva aportan una sensación de frescura. Perfecto para acompañar platos de pescado o para disfrutar al aire libre, este vino hará las delicias de los amantes de los vinos blancos aromáticos.
Todo lo que hay que saber sobre este vino
El Château de Calavon, situado en el corazón de la denominación de origen Coteaux d’Aix-en-Provence, perpetúa una tradición vitivinícola centenaria en un terruño único caracterizado por la finura de las arenas, la fuerza de las arcillas y una sutil dosis de guijarros calcáreos. La cosecha Roquerousse blanco, fruto de un trabajo de excelencia en el viñedo y en la bodega, es un vino atemporal para degustar durante todo el año, ideal para acompañar sus aperitivos y comidas. Aproveche esta referencia imprescindible para descubrir la autenticidad y el saber hacer de una familia apasionada por el vino desde hace cinco generaciones.
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Castillo de Calavon
Provenza | Francia
En Lambesc, en el corazón de los Coteaux d'Aix-en-Provence, el Château de Calavon es una de las fincas más antiguas de la región —perteneciente a la misma familia desde hace cinco generaciones—, con un viñedo situado en terrenos con suelos de crémade (arcillas rojas) de una riqueza excepcional. Entre Marsella y Arles, el mistral suaviza el clima mediterráneo y contribuye a unos equilibrios naturalmente precisos.
En sus 78 hectáreas, Arnauld Mas elabora vinos de guarda ricos, profundos y elegantes. La finca, modernizada entre 1998 y 2017 para perfeccionar sus prácticas de vinificación, también produce aceites de oliva de degustación procedentes de su olivar. Las parcelas están concebidas para estar vivas durante todo el año —flores de invierno, biodiversidad permanente— siguiendo una filosofía de viticultura viva y sostenible.