Pépin
Coucou Blanc 2022
Vino francese | Bianco | 2022
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Scoprite Pépin, un vino naturale originale e accessibile, frutto di un lavoro meticoloso in vigneti biologici, con vendemmia manuale. Senza additivi chimici né solfiti, la magia si compie grazie ai lieviti autoctoni. Realizzato in collaborazione con Michel Tolmer, il Pépin Blanc conquista per la sua vivacità, la sua salinità e la sua beva. Una scelta di qualità da gustare senza moderazione!
Scopri i vini della stessa tenuta
Pépin
Alsazia | Francia
Pépin nasce da un desiderio semplice: rendere il vino naturale accessibile, gioioso e spensierato, senza rinunciare all’esigenza di qualità. Qui il vino è concepito come un bene comune, un piacere da condividere, lontano da schemi rigidi. L’approccio è volutamente diretto: cuvée intuitive e conviviali, che si rivolgono sia agli appassionati curiosi che ai consumatori esperti.
Il progetto si basa su una stretta collaborazione con i viticoltori partner, impegnati nell’agricoltura biologica e nella vendemmia manuale. La vinificazione segue una linea chiara: nessun additivo enologico, nessun solfito aggiunto, fermentazioni con lieviti indigeni. L’obiettivo non è la dimostrazione tecnica, ma l’energia, il frutto e la bevibilità, con una precisione consapevole che si cela dietro l’apparente semplicità.
L'identità grafica, affidata a Michel Tolmer, riflette questa filosofia: libera, vivace, senza pretese. Pépin propone un vino naturale gioioso, originale nella forma, serio nella sostanza e, soprattutto, offerto a un prezzo che permette di berlo spesso. Un punto di partenza ideale per scoprire il vino naturale senza dogmi né atteggiamenti pretenziosi.
