Champagne Olivier Marteaux

Champagne rosé da saignée

Vini spumanti ChampagneChampagneNM75 cL
Opinione del team
È un po’ «l’atipico» tra i nostri champagne. Prodotto secondo una tecnica raramente utilizzata nella regione dello Champagne, le uve vengono diraspate e lasciate macerare per diversi giorni al fine di ottenere un colore e degli aromi che lo rendono un vino unico. Questo champagne viene prodotto solo nelle annate migliori. Dal punto di vista visivo, presenta un colore rubino. Aromi potenti che rivelano note di fragole, lamponi e ribes nero.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino

Tutto quello che c'è da sapere su questo vino

Scoprite l'eccezionale champagne di Olivier Marteaux, frutto di una tradizione familiare iniziata nel 1950 nella Valle della Marna. Un vigneto gestito in modo sostenibile e nel rispetto dell'ambiente, che offre champagne unici, in grado di riflettere il mosaico di appezzamenti e il particolare assortimento di vitigni della tenuta.

Paese
Francia
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne
Vitigno/i
Pinot Meunier
Dolcezza
Secco
Tipo di terreno
Argilloso-calcareo
Certificazione
Alto valore ambientale
Gradazione alcolica
12,0 %
Profilo della cuvée
Fruttato e minerale
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
Prezzo normale 19,50 € IVA esclusa
-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 18,92 € IVA esclusa

Disponibilità: 177 bottiglie disponibili

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19,50 € IVA esclusa a bottiglia
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Champagne Olivier Marteaux

Champagne Olivier Marteaux

Champagne | Francia

Nella valle della Marna, Olivier Marteaux produce champagne che si discostano dai profili standardizzati. Qui il lavoro si svolge su scala umana, con un'attenzione costante all'equilibrio dei vini e alla loro personalità. Lo stile ricercato privilegia l'espressione dell'uva e del terroir piuttosto che l'effetto o la ostentazione.

La vocazione di viticoltore si è imposta fin da subito come una scelta naturale. Olivier è cresciuto tra i vigneti, affiancando genitori e nonni, per poi frequentare l’istituto enologico di Avize e maturare diverse esperienze in varie tenute. Questo percorso alimenta oggi un approccio ponderato, radicato nella trasmissione delle conoscenze e nell’osservazione.

La storia della tenuta ha inizio negli anni '50, quando suo nonno avviò un'attività di vivaista viticolo, innestando le proprie piantine prima di piantare i primi appezzamenti di famiglia. Suo padre proseguì l'impresa, ampliando progressivamente il vigneto in diversi villaggi della Valle della Marna. Olivier raccoglie il testimone negli anni 2000, con la volontà di far evolvere la tenuta senza rompere con le sue fondamenta.

La gestione del vigneto si basa su una viticoltura sostenibile, guidata da un principio semplice: la terra si protegge perché viene tramandata. Questa filosofia si riflette in champagne unici e ben definiti, che mirano meno a sedurre immediatamente e più a raccontare una storia coerente. Cuvée sincere, pensate per chi ama uscire dai sentieri battuti.

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