Castello di Calavon

Annata Château Rouge 2019

Vini rossi ProvenzaCoteaux d'Aix-en-Provence201975 cl
Opinione del team
Questo vino rosso presenta un profumo espressivo caratterizzato da sentori di frutti rossi e note speziate. Al palato è armoniosamente equilibrato, con una bella struttura e un finale avvolgente, ideale per accompagnare carni alla griglia, salumi e pranzi in compagnia.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino

Tutto quello che c'è da sapere su questo vino

Il Château de Calavon, situato nel cuore della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence, porta avanti una tradizione vitivinicola secolare in un terroir unico, caratterizzato dalla finezza delle sabbie, dalla forza delle argille e da una sottile presenza di ciottoli calcarei. La quinta generazione della stessa famiglia ha intrapreso importanti lavori per raggiungere l’eccellenza.

Paese
Francia
Regione
Provenza
Denominazione
Colline di Aix-en-Provence
Vitigno/i
Syrah e Grenache
Dolcezza
Secco
Tipo di terreno
Argilloso-calcareo
Certificazione
Biografia
Gradazione alcolica
15,0 %
Profilo della cuvée
Fruttato e speziato
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
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-3% a partire da 60 bottiglie, ovvero 10,48 € IVA esclusa

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Castello di Calavon

Castello di Calavon

Provenza | Francia

A Lambesc, nel cuore dei Coteaux d'Aix-en-Provence, lo Château de Calavon è una delle tenute più antiche della regione — di proprietà della stessa famiglia da cinque generazioni, con un vigneto situato su terreni dai suoli di crémade (argille rosse) di rara ricchezza. Tra Marsiglia e Arles, il maestrale tempera il clima mediterraneo e contribuisce a creare equilibri naturalmente precisi.

Su una superficie di 78 ettari, Arnauld Mas produce vini da invecchiamento ricchi, profondi ed eleganti. La tenuta, modernizzata tra il 1998 e il 2017 per perfezionare le proprie tecniche di vinificazione, produce anche oli d’oliva da degustazione provenienti dal proprio oliveto. Gli appezzamenti sono concepiti per vivere tutto l’anno — fiori invernali, biodiversità permanente — secondo una logica di viticoltura viva e sostenibile.

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