Tenuta Fournier Padre e Figlio
MMM Pinot Nero 2025
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Scoprite il Domaine Fournier Père et Fils, vero e proprio pilastro della denominazione Sancerre, con i suoi 39 ettari distribuiti su 165 appezzamenti che offrono una varietà unica di terreni ed esposizioni. Certificato HVE, questa tenuta rispetta l'ambiente per produrre vini di eccezionale uniformità e complessità. Lasciatevi sedurre da cuvée uniche, vere espressioni dei terroir della Loira, che sapranno deliziare gli amanti dei vini di qualità nella vita di tutti i giorni.
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Tenuta Fournier Padre e Figlio
Loira | Francia
Situata dal 1926 nella frazione di Chaudoux, nel comune di Verdigny, la tenuta Fournier Père & Fils è una delle tenute storiche della denominazione Sancerre. Il vigneto si estende oggi su circa 39 ettari, suddivisi in 165 appezzamenti sparsi su tutte le colline e i versanti della zona di denominazione.
Questa frammentazione in piccoli appezzamenti consente alla tenuta di coltivare i tre principali tipi di terroir di Sancerre — calcarei, marnosi e silicei — offrendo una grande varietà di terreni, esposizioni e microclimi. Questa distribuzione equilibrata costituisce un fattore determinante per la costanza e la complessità dei vini, di annata in annata.
La gestione del vigneto si inserisce in un approccio rispettoso dell'ambiente, con pratiche certificate «Haute Valeur Environnementale» (HVE) e «Vignerons Engagés». Il lavoro sul terreno e sulla vite mira a preservare l'equilibrio delle piante e l'espressività dei terroir, senza ricorrere a eccessi tecnici.
In cantina, la vinificazione mira a restituire fedelmente le caratteristiche di ogni singolo appezzamento, garantendo al contempo una coerenza d'insieme. Il lavoro di assemblaggio e di monitoraggio enologico, coordinato da Damien Laurent, permette di unire le diverse cuvée attorno a uno stile comune, basato su precisione, equilibrio e costanza.
I vini della tenuta Fournier Père & Fils offrono così una visione completa e articolata della denominazione Sancerre, radicata nella sua storia, attenta alla diversità dei suoi terroir e pensata per accompagnare una gastronomia esigente.
