Tenuta Fournier Padre e Figlio
MMM Chenin 2025
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Scoprite il Domaine Fournier Père et Fils, vero ambasciatore della denominazione Sancerre. Con 39 ettari distribuiti su 165 appezzamenti, il nostro vigneto offre una varietà di terreni ed esposizioni che si riflette nei nostri vini. Certificati HVE, rispettiamo il nostro terroir e l'ambiente. Grazie al nostro enologo, ogni cuvée esprime lo spirito della tenuta. Il nostro Chenin Blanc, coltivato su terreni argillosi e silicei, rivela tutta la sua nobiltà grazie alle belle stagioni autunnali della Loira. Una grande famiglia di vini appassionati e uniti dalla stessa tradizione.
Recensioni dei clienti
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4,0/5Recensione professionale Les Grappes
Un vino che valorizza bene il vitigno, secco e fresco, con una bella espressione aromatica leggermente minerale.
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Stock limitato: 5 bottiglie
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Stock limitato: 109 bottiglie
Stock limitato: 14 bottiglie
Stock limitato: 74 bottiglie
Disponibile
Tenuta Fournier Padre e Figlio
Loira | Francia
Situata dal 1926 nella frazione di Chaudoux, nel comune di Verdigny, la tenuta Fournier Père & Fils è una delle tenute storiche della denominazione Sancerre. Il vigneto si estende oggi su circa 39 ettari, suddivisi in 165 appezzamenti sparsi su tutte le colline e i versanti della zona di denominazione.
Questa frammentazione in piccoli appezzamenti consente alla tenuta di coltivare i tre principali tipi di terroir di Sancerre — calcarei, marnosi e silicei — offrendo una grande varietà di terreni, esposizioni e microclimi. Questa distribuzione equilibrata costituisce un fattore determinante per la costanza e la complessità dei vini, di annata in annata.
La gestione del vigneto si inserisce in un approccio rispettoso dell'ambiente, con pratiche certificate «Haute Valeur Environnementale» (HVE) e «Vignerons Engagés». Il lavoro sul terreno e sulla vite mira a preservare l'equilibrio delle piante e l'espressività dei terroir, senza ricorrere a eccessi tecnici.
In cantina, la vinificazione mira a restituire fedelmente le caratteristiche di ogni singolo appezzamento, garantendo al contempo una coerenza d'insieme. Il lavoro di assemblaggio e di monitoraggio enologico, coordinato da Damien Laurent, permette di unire le diverse cuvée attorno a uno stile comune, basato su precisione, equilibrio e costanza.
I vini della tenuta Fournier Père & Fils offrono così una visione completa e articolata della denominazione Sancerre, radicata nella sua storia, attenta alla diversità dei suoi terroir e pensata per accompagnare una gastronomia esigente.
