Weingut Cardon

Die 4 Parzellen 2023

Burgund | Weiß | 2023

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Wie genießt man diesen Wein?

Profil der Cuvée

Mineral

Servicetipps

Bei 8 bis 10 °C servieren

Lagerfähigkeit

2 bis 5 Jahre

Stellungnahme des Experten
Dieser Chardonnay ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von Weißweinen. Seine blassgelbe Farbe mit zarten Goldreflexen kündigt ein üppiges Bouquet von Aromen exotischer Früchte an, insbesondere von Ananas und Mango, ergänzt durch zarte blumige Noten. Am Gaumen sorgen sein zarter Auftakt und seine subtile Rundheit für ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Dieser Wein passt perfekt zu einem Aperitif oder einem Fischgericht und wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Alles über diesen Wein

Die Domaine de Cardon, die 2013 von Thierry Bied, Pierre Pouguet und Frédérique de Cardon an der Côte Chalonnaise gegründet wurde, konnte sich mit ihren preisgekrönten Weinen schnell einen Namen machen. Die vier Parzellen, eine Cuvée aus Chardonnay, sowie „Les Gardes“, ein sortenreiner Pinot Noir, wurden mit Silber- und Goldmedaillen ausgezeichnet. Die Domaine baut typische Burgunder Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay an und bietet authentische Terroirweine, die die burgundische Tradition perfekt widerspiegeln. Eine reiche Geschichte und eine spannende Erneuerung machen Cardon zu einem unverzichtbaren Weingut im Burgund.

LandFrankreich
RegionBurgund
BezeichnungBurgund
Rebsorte(n)Chardonnay
SüßeTrocken
BodenartLehm-Kalk-Boden
Zertifizierung„Haute Valeur Environnementale“ und „Terra Vitis“
Alkoholgehalt12,0 %
Regulärer Preis 9,25 € zzgl. MwSt.
-3 % ab 60 Flaschen, d. h. 8,97 € zzgl. MwSt.

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Weingut De Cardon

Weingut De Cardon

Burgund | Frankreich

Das seit 2013 in Mercurey ansässige Weingut Domaine de Cardon entstand aus dem Bestreben einer Gruppe von Weinliebhabern, die Ländereien der Familie Cardon an der Côte Chalonnaise wieder zum Leben zu erwecken. Auf einer Fläche von 15 Hektar in den Appellationen Mercurey und Mercurey Premier Cru baut das Weingut Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté auf lehm-kalkhaltigen Böden sowie Gamay auf Granitböden in Chiroubles an.

Sortenreine Weinbereitung, um die Ausdruckskraft der Terroirs, feine Tannine und die Fruchtigkeit zu bewahren: Die Domaine de Cardon bietet zugängliche und präzise Burgunderweine, die die burgundische Tradition mit einer selbstbewussten zeitgenössischen Dynamik verbinden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gehört zu den interessantesten der Appellation.

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