Agathe 2024
Hänge von Aix-en-Provence | Rosé | 2024
Das Château de Calavon, ein wahres Wahrzeichen der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, bietet einen Rotwein von seltener Eleganz, der aus einem einzigartigen Terroir stammt, in dem sich die Finesse des Sandes, die Kraft des Lehms und die Feinheit der Kalksteinkiesel vereinen. Die jahrhundertealte Familientradition spürt man in jedem Schluck, mit spritzigen Aromen von Grapefruit, Pomelo und Sauerkirsche, die durch eine für das Terroir charakteristische Frische und Üppigkeit ausgeglichen werden. Eine echte Einladung, die aromatische Finesse der Provence zu entdecken.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 10 bis 12 °C servieren
Lagerfähigkeit
Zu trinken
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Schloss Calavon
In Lambesc, im Herzen der Coteaux d’Aix-en-Provence, ist das Château de Calavon eines der ältesten Weingüter der Region – seit fünf Generationen im Besitz derselben Familie, mit einem Weinberg auf Böden aus „Crémade“ (rotem Lehm) von seltenem Reichtum. Zwischen Marseille und Arles mildert der Mistral das mediterrane Klima und trägt zu einem natürlich ausgewogenen Gleichgewicht bei.
Auf einer Fläche von 78 Hektar keltert Arnauld Mas vollmundige, tiefgründige und elegante Lagerweine. Das Weingut, das zwischen 1998 und 2017 modernisiert wurde, um seine Weinbereitungsmethoden zu verfeinern, produziert außerdem aus seinem Olivenhain Olivenöle für den Genuss. Die Parzellen sind so angelegt, dass sie das ganze Jahr über lebendig sind – mit Winterblumen und dauerhafter Artenvielfalt –, ganz im Sinne eines lebendigen und nachhaltigen Weinbaus.
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