Finca Grivot-Goisot
Borgoña Côtes d'Auxerre Tinto 2024
Costas de Auxerre | Tinto | 2024
Todo lo que hay que saber sobre este vino
La bodega GRIVOT-GOISOT, situada en Borgoña, ofrece vinos excepcionales procedentes de un terruño único en Saint-Bris-le-Vineux. Con denominaciones de origen tan prestigiosas como Chablis y Saint-Bris, la familia GOISOT perpetúa una tradición vitivinícola que se remonta a varios siglos atrás. Gracias a una viticultura sostenible y a técnicas modernas de vinificación, sus vinos presentan una nariz fresca de frutos rojos y un paladar fresco y goloso, galardonado con una Medalla de Oro. Un auténtico placer para degustar con toda sencillez.
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Finca Grivot-Goisot
Borgoña | Francia
Situada en Saint-Bris-le-Vineux, en la región de Auxerrois, en Borgoña, la finca Grivot-Goisot forma parte de una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XV. Desde 2020, Anaëlle Goisot y René Grivot garantizan su continuidad en 26 hectáreas que abarcan Saint-Bris, Chablis, Chablis Premier Cru y Bourgogne Côte d'Auxerre.
Saint-Bris es una singularidad regional: la única denominación de origen de Borgoña que permite el cultivo de la variedad Sauvignon, plantada aquí en suelos calcáreos del Kimmeridgiano similares a los de Chablis. Los vinos de la finca ofrecen una interpretación precisa y directa de los terruños de Auxerrois, caracterizados por una acidez estructurante y una mineralidad característica. Una finca que se sitúa entre la precisión de Gueguen y la redondez del Château de Fleys.
