Finca Grivot-Goisot

Borgoña Côtes d'Auxerre Blanco 2023

Costas de Auxerre | Blanco | 2023

La bodega GRIVOT-GOISOT, situada en Saint-Bris-le-Vineux, en Borgoña, ofrece un sauvignon excepcional, fruto de una viticultura sostenible y una vinificación moderna. Con denominaciones de origen tan prestigiosas como Chablis y Bourgogne Aligoté, este vino ligero y armonioso presenta una discreta nariz a mantequilla fresca y los aromas característicos de la variedad. Galardonado con la Medalla de Oro 85/100 por Gilbert y Gaillard, este vino sencillo y equilibrado hará las delicias de los amantes de los vinos de calidad.

75 cl

8,90 € (sin IVA)

-3 % a partir de 60 botellas, es decir, 8,63 € sin IVA

Precios decrecientes según el volumen total de su cesta:
• Más de 60 botellas: 8,63 € sin IVA (–3 %)
• Más de 120 botellas: 8,45 € sin IVA (–5 %)
• Más de 300 botellas: 8,27 € sin IVA (–7 %)
• Más de 480 botellas: 8,01 € sin IVA (–10 %)

Descuento calculado sobre el total de botellas del pedido (todos los productos incluidos).

Entre 2 y 5 días

36 botellas

a partir de 6 botellas

+33 1 84 17 53 41

Borgoña Côtes d'Auxerre Blanco 2023

8,90 € (sin IVA)

¿Cómo se degusta este vino?

Consejos para maridar vinos y platos

Carnes blancas

Consejos de servicio

Servir entre 8 °C y 10 °C

Potencial de envejecimiento

Para beber

Nuestra opinión sobre la cosecha

Este vino, de color amarillo pálido, presenta una nariz característica y atractiva, marcada por notas florales. En boca, se aprecia un ataque carnoso y bien envolvente, seguido de una evolución viva y enérgica. Los aromas de la nariz se reproducen con intensidad, ofreciendo un borgoña ágil y perfumado que acompañará con elegancia platos como las vieiras, el pescado en salsa, los embutidos selectos, el foie gras o las aves. Se recomienda degustarlo a una temperatura de servicio de entre 12 y 15 °C y conservarlo entre 1 y 5 años.

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Finca Grivot-Goisot

Borgoña | Francia

Situada en Saint-Bris-le-Vineux, en la región de Auxerrois, en Borgoña, la finca Grivot-Goisot forma parte de una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XV. Desde 2020, Anaëlle Goisot y René Grivot garantizan su continuidad en 26 hectáreas que abarcan Saint-Bris, Chablis, Chablis Premier Cru y Bourgogne Côte d'Auxerre.

Saint-Bris es una singularidad regional: la única denominación de origen de Borgoña que permite el cultivo de la variedad Sauvignon, plantada aquí en suelos calcáreos del Kimmeridgiano similares a los de Chablis. Los vinos de la finca ofrecen una interpretación precisa y directa de los terruños de Auxerrois, caracterizados por una acidez estructurante y una mineralidad característica. Una finca que se sitúa entre la precisión de Gueguen y la redondez del Château de Fleys.

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