Finca De La Mongestine
Madmed Rojo 2025
Vino de Francia | Tinto | 2025
Todo lo que hay que saber sobre este vino
Domaine Mongestine, un viñedo de 120 hectáreas en pleno renacimiento gracias al impulso de Céline y Harry. Con certificación ecológica desde 2014, la bodega y las instalaciones se están renovando para sacar todo el potencial de este terruño único. Los vinos, elaborados de forma natural con pocos o ningún sulfito, reflejan la diversidad de los suelos y las variedades de uva. En la AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, cada cuvée revela una complejidad y una armonía sorprendentes, que combinan tradición y modernidad. Una apuesta segura para los amantes de los vinos auténticos y respetuosos con el medio ambiente.
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Finca De La Mongestine
Provenza | Francia
En las colinas de Jouques, al norte de los Coteaux d'Aix-en-Provence, el Domaine de la Mongestine —fundado en 2017— ofrece una Provenza que sorprende. En sus 120 hectáreas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, Maxime Gamard aprovecha una meseta de altitud para elaborar vinos de una frescura inesperada: lejos de los rosados soleados y embriagadores, aquí los contrastes térmicos dan forma a blancos y tintos tensos, precisos y decididamente naturales.
La bodega se ha convertido en un referente de los vinos naturales de la región —e incluso ha sido motivo de un litigio inesperado: el DJ Bob Sinclar ha demandado a la bodega por una cosecha bautizada como «Bob Singlar», una confusión fonética deliberada. Dejando a un lado esta anécdota, los vinos de La Mongestine destacan por su identidad bien definida y su coherencia estilística.
