Finca De La Mongestine
Madmed Rojo 2025
Todo lo que hay que saber sobre este vino
Domaine Mongestine, un viñedo de 120 hectáreas en pleno renacimiento gracias al impulso de Céline y Harry. Con certificación ecológica desde 2014, la bodega y las instalaciones se están renovando para sacar todo el potencial de este terruño único. Los vinos, elaborados de forma natural con pocos o ningún sulfito, reflejan la diversidad de los suelos y las variedades de uva. En la AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, cada cuvée revela una complejidad y una armonía sorprendentes, que combinan tradición y modernidad. Una apuesta segura para los amantes de los vinos auténticos y respetuosos con el medio ambiente.
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Stock limitado: 96 botellas
Finca De La Mongestine
Provenza | Francia
En las colinas de Jouques, al norte de los Coteaux d'Aix-en-Provence, el Domaine de la Mongestine —fundado en 2017— ofrece una Provenza que sorprende. En sus 120 hectáreas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, Maxime Gamard aprovecha una meseta de altitud para elaborar vinos de una frescura inesperada: lejos de los rosados soleados y embriagadores, aquí los contrastes térmicos dan forma a blancos y tintos tensos, precisos y decididamente naturales.
La bodega se ha convertido en un referente de los vinos naturales de la región —e incluso ha sido motivo de un litigio inesperado: el DJ Bob Sinclar ha demandado a la bodega por una cosecha bautizada como «Bob Singlar», una confusión fonética deliberada. Dejando a un lado esta anécdota, los vinos de La Mongestine destacan por su identidad bien definida y su coherencia estilística.
