Tenuta Cauvard
Aloxe-Corton 2022
Il colore è piuttosto scuro, di un rubino intenso. Giovane, i suoi aromi richiamano un giardino in primavera, con note di piccoli frutti rossi (lampone, fragola, ciliegia) e neri (ribes nero, mora). Abbastanza profondi, i terreni si prestano bene a un Pinot Nero corposo e generoso.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Azienda a conduzione familiare con una tradizione di quattro generazioni nel cuore di Beaune, con 18 ettari distribuiti su cinque villaggi, che offre un'ampia gamma di climat della Côte de Beaune. Nel rispetto dei metodi tradizionali, combinati con le moderne tecnologie per garantire qualità e costanza, ogni appezzamento viene vinificato separatamente. La vendemmia manuale e meccanica, con una selezione rigorosa in cantina, testimonia l'impegno verso l'eccellenza. Scoprite l'eredità della più antica famiglia di Aloxe Corton.
- Paese
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Denominazione
- Aloxe-Corton
- Vitigno/i
- Pinot Nero
- Dolcezza
- Secco
- Tipo di terreno
- Argilloso-calcareo
- Certificazione
- Agricoltura sostenibile
- Gradazione alcolica
- 13,0 %
- Profilo della cuvée
- Piccante
- Consigli per il servizio
- Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
- Potenziale di invecchiamento
- oltre 10 anni
Stock limitato: restano solo 59 bottiglie
Prezzo unitario in base alla quantità:
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Stock limitato: 80 bottiglie
Disponibile
Disponibile
Stock limitato: 64 bottiglie
Stock limitato: 21 bottiglie
Disponibile
Stock limitato: 4 bottiglie
Disponibile

Tenuta Cauvard
Borgogna | Francia
Il Domaine Cauvard è un'azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Beaune, in Borgogna. Gestisce circa diciotto ettari di vigneti distribuiti in diversi comuni della Côte de Beaune, con denominazioni quali Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne e Hautes-Côtes de Beaune.
La produzione si basa su un approccio tradizionale, con particolare attenzione alla cura del vigneto e alla vinificazione per singole parcelle, al fine di preservare l'identità di ogni terroir. La vendemmia può essere manuale o meccanica a seconda delle annate.
Non dispongo di informazioni relative all'anno di fondazione della tenuta né all'esistenza di certificazioni biologiche o ambientali ufficiali.