Tenuta Cauvard
Hautes Côtes de Beaune 2023
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Azienda a conduzione familiare con una tradizione di quattro generazioni nel cuore di Beaune, con 18 ettari distribuiti su cinque villaggi, che offre un'ampia gamma di climat della Côte de Beaune. Nel rispetto dei metodi tradizionali, combinati con le moderne tecnologie per garantire qualità e costanza, ogni appezzamento viene vinificato separatamente. La vendemmia manuale e meccanica, con una selezione rigorosa in cantina, testimonia l'impegno verso l'eccellenza. Scoprite l'eredità della più antica famiglia di Aloxe Corton.
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Stock limitato: 83 bottiglie
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Stock limitato: 90 bottiglie
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Tenuta Cauvard
Borgogna | Francia
Il Domaine Cauvard è un'azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Beaune, in Borgogna. Gestisce circa diciotto ettari di vigneti distribuiti in diversi comuni della Côte de Beaune, con denominazioni quali Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne e Hautes-Côtes de Beaune.
La produzione si basa su un approccio tradizionale, con particolare attenzione alla cura del vigneto e alla vinificazione per singole parcelle, al fine di preservare l'identità di ogni terroir. La vendemmia può essere manuale o meccanica a seconda delle annate.
Non dispongo di informazioni relative all'anno di fondazione della tenuta né all'esistenza di certificazioni biologiche o ambientali ufficiali.
