Tenuta di Cardon
Le Guardie 2023
Borgogna | Rosso | 2023
Profilo della cuvée
Piccante
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
Questo vino si presenta con un colore brillante di un seducente rosso porpora. Al naso si scopre una complessità aromatica, che mescola note di frutti rossi, tabacco e liquore. Al palato l'armonia è garantita, con una struttura tannica fine e sapori fruttati che si dispiegano delicatamente. Perfetto per accompagnare piatti estivi alla griglia o un tagliere di formaggi, questo vino saprà soddisfare gli intenditori alla ricerca di sottigliezza ed equilibrio.
Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Il Domaine de Cardon, fondato nel 2013 da Thierry Bied, Pierre Pouguet e Frédérique de Cardon nella Côte Chalonnaise, offre vini premiati con medaglie d’argento e d’oro. Con 15 ettari di vigneti coltivati a monovitigno, questa tenuta storica produce vini tipicamente borgognoni, che rispecchiano perfettamente la Borgogna di Thierry. A Mercurey, denominazione rinomata per i suoi grandi vini rossi, questa tenuta a conduzione familiare propone vini ricchi sia di storia che di sapori, da scoprire a partire dal 06/06/2022 per un'esperienza gustativa ottimale.
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Tenuta De Cardon
Borgogna | Francia
Con sede a Mercurey dal 2013, il Domaine de Cardon è nato dalla volontà di un gruppo di appassionati di ridare vita ai terreni della famiglia Cardon nella Côte Chalonnaise. Su 15 ettari nelle denominazioni Mercurey e Mercurey Premier Cru, la tenuta coltiva Pinot Nero, Chardonnay e Aligoté su terreni argilloso-calcarei, oltre al Gamay su terreni granitici a Chiroubles.
Vinificazioni monovitigno per preservare l'espressività dei terroir, i tannini fini e il carattere fruttato: il Domaine de Cardon propone vini di Borgogna accessibili e precisi, a metà strada tra la tradizione borgognona e un dinamismo contemporaneo ben definito. Un rapporto qualità-prezzo tra i più interessanti della denominazione.