Tutto quello che c'è da sapere su questo vino
Il Domaine de Cardon, fondato nel 2013 da Thierry Bied, Pierre Pouguet e Frédérique de Cardon nella Côte Chalonnaise, si è rapidamente distinto grazie ai suoi vini pluripremiati. I 4 appezzamenti, un assemblaggio di Chardonnay, e Les Gardes, un Pinot Nero al 100%, hanno ricevuto medaglie d’argento e d’oro. Coltivando vitigni tipici della Borgogna come il Pinot Noir e lo Chardonnay, il Domaine propone vini di terroir autentici che riflettono perfettamente la tradizione borgognona. Una storia ricca e un rinnovamento appassionante rendono Cardon un domaine imperdibile in Borgogna.
Riconoscimenti e medaglie
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Medaglia d'oro
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Tenuta De Cardon
Borgogna | Francia
Con sede a Mercurey dal 2013, il Domaine de Cardon è nato dalla volontà di un gruppo di appassionati di ridare vita ai terreni della famiglia Cardon nella Côte Chalonnaise. Su 15 ettari nelle denominazioni Mercurey e Mercurey Premier Cru, la tenuta coltiva Pinot Nero, Chardonnay e Aligoté su terreni argilloso-calcarei, oltre al Gamay su terreni granitici a Chiroubles.
Vinificazioni monovitigno per preservare l'espressività dei terroir, i tannini fini e il carattere fruttato: il Domaine de Cardon propone vini di Borgogna accessibili e precisi, a metà strada tra la tradizione borgognona e un dinamismo contemporaneo ben definito. Un rapporto qualità-prezzo tra i più interessanti della denominazione.
