Gevrey-Chambertin 2023
Gevrey-Chambertin | Rosso | 2023
Discendente da una famiglia di agricoltori appassionati, Manuel ha seguito la sua vocazione per il vino sin da giovane, Dalla fattoria dei suoi genitori ai vigneti delle Hautes Côtes de Nuits, la sua passione è sbocciata. Nel rispetto della natura e della qualità dell'uva, la nostra tenuta pratica un'agricoltura sostenibile per produrre vini autentici. Ogni vendemmia viene meticolosamente selezionata a mano per preservare la purezza del terroir e la ricchezza del frutto. Scoprite la nostra gamma completa, dalle denominazioni regionali ai grands crus, per un'esperienza gustativa unica e ricca di emozioni.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 14° e 16°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta Olivier Gard
Situata dal 1990 nelle Hautes-Côtes de Nuits, nelle immediate vicinanze di Vosne-Romanée, la tenuta Domaine Olivier Gard è gestita da Manuel Olivier su una superficie di circa 11 ettari. La tenuta coltiva in particolare un appezzamento di Aligoté storicamente legato ai piccoli frutti della regione — ribes nero, lamponi, fragole — che la famiglia continua a coltivare e a vendere direttamente.
I vini bianchi Aligoté Vieilles Vignes, puri, frizzanti e minerali, incarnano un approccio genuino incentrato sulla freschezza e sulla tipicità del vitigno. Una particolarità: Manuel Olivier propone i propri vini anche con il nome «Manuel Olivier», ma la nostra selezione esclusiva con l’etichetta Olivier Gard evita qualsiasi concorrenza diretta. I nostri vini d’ingresso nella denominazione AOP regionale della Côte de Nuits.
Perché scegliere Les Grappes
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