Borgogna Aligoté Vecchi Vigneti 2023
Borgogna Aligoté | Bianco | 2023
Frutto di quattro generazioni di agricoltori, Manuel incarna la passione e il savoir-faire tramandati dalla sua famiglia. Dalle Hautes Côtes de Nuits ai Grands Crus, i suoi vini riflettono un lavoro meticoloso e rispettoso della natura. Ogni vendemmia è il risultato di una degustazione minuziosa e di una selezione rigorosa, volta a preservare la purezza del terroir. Scoprite vini autentici, frutto di una tradizione radicata nel rispetto della natura.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da 2 a 5 anni
La nostra opinione su questa annata
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Tenuta Olivier Gard
Situata dal 1990 nelle Hautes-Côtes de Nuits, nelle immediate vicinanze di Vosne-Romanée, la tenuta Domaine Olivier Gard è gestita da Manuel Olivier su una superficie di circa 11 ettari. La tenuta coltiva in particolare un appezzamento di Aligoté storicamente legato ai piccoli frutti della regione — ribes nero, lamponi, fragole — che la famiglia continua a coltivare e a vendere direttamente.
I vini bianchi Aligoté Vieilles Vignes, puri, frizzanti e minerali, incarnano un approccio genuino incentrato sulla freschezza e sulla tipicità del vitigno. Una particolarità: Manuel Olivier propone i propri vini anche con il nome «Manuel Olivier», ma la nostra selezione esclusiva con l’etichetta Olivier Gard evita qualsiasi concorrenza diretta. I nostri vini d’ingresso nella denominazione AOP regionale della Côte de Nuits.
Perché scegliere Les Grappes
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