Borgogna Aligoté 2024
Borgogna Aligoté | Bianco | 2024
La tenuta GRIVOT-GOISOT, situata in Borgogna, si distingue per il suo raro Sauvignon di Saint-Bris-le-Vineux. Con una superficie di 26 ettari, offre denominazioni prestigiose come Chablis e Chablis Premier Cru. Grazie a una vinificazione moderna e a una viticoltura sostenibile, questa tenuta a conduzione familiare porta avanti una tradizione di qualità. Il vino Aligoté di alta gamma rivela un profumo floreale e fruttato, un palato strutturato e un finale acidulo e goloso. Un valore sicuro valutato 90/100 da Gilbert e Gaillard, medaglia d'oro.
Come degustare questo vino?
Consigli per l'abbinamento cibo-vino
Consigli per il servizio
Servire a una temperatura compresa tra 8° e 10°
Potenziale di invecchiamento
Da bere
La nostra opinione su questa annata
Scopri i vini della stessa tenuta
Tenuta Grivot-Goisot
Situato a Saint-Bris-le-Vineux, nella regione dell'Auxerrois in Borgogna, il Domaine Grivot-Goisot affonda le sue radici in una tradizione vitivinicola che risale al XV secolo. Dal 2020, Anaëlle Goisot e René Grivot ne garantiscono la continuità su 26 ettari che comprendono Saint-Bris, Chablis, Chablis Premier Cru e Bourgogne Côte d'Auxerre.
Saint-Bris rappresenta una particolarità regionale: è l’unica denominazione della Borgogna che ammette il Sauvignon, coltivato qui su terreni calcarei del Kimmeridgiano simili a quelli di Chablis. I vini della tenuta offrono un'interpretazione precisa e lineare dei terroir dell'Auxerrois, sostenuti da un'acidità strutturante e da una mineralità caratteristica. Una tenuta da collocare a metà strada tra la precisione di Gueguen e la rotondità dello Château de Fleys.
Perché scegliere Les Grappes
+ 400 annate di viticoltori
Logistica rapida ed efficiente
Assistenza personalizzata
