Weingut Olivier Gard
Beaunes Les Epenottes 2022
Beaune | Rot | 2022
Alles über diesen Wein
Dieser Winzer, der aus einer langen Reihe von Landwirten stammt, folgt seit seiner Kindheit seiner Leidenschaft für den Wein. Er baute sein Weingut in den Hautes Côtes de Nuits auf und erweiterte seine Rebflächen später auf die Côte de Nuits und die Côte de Beaune. Das vielfältige Weinsortiment, das von regionalen Appellationen bis hin zu Grands Crus reicht, zeugt von seinem Know-how. Als umweltbewusster Winzer praktiziert er einen nachhaltigen Anbau, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Handlese und die strenge Auswahl der Trauben garantieren Weine von großer Finesse, die das Terroir voll zur Geltung bringen.
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Weingut Olivier Gard
Burgund | Frankreich
Die seit 1990 in den Hautes-Côtes de Nuits, in unmittelbarer Nähe von Vosne-Romanée, ansässige Domaine Olivier Gard wird von Manuel Olivier auf einer Fläche von etwa 11 Hektar geführt. Das Weingut bewirtschaftet insbesondere eine Aligoté-Parzelle, die historisch mit den Beerenfrüchten der Region – schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren – verbunden ist, die die Familie weiterhin selbst anbaut und direkt verkauft.
Die Weißweine aus alten Aligoté-Reben – rein, spritzig und mineralisch – stehen für einen unverfälschten Ansatz, bei dem die Frische und die Typizität der Rebsorte im Mittelpunkt stehen. Eine Besonderheit: Manuel Olivier bietet seine Weine auch unter dem Namen „Manuel Olivier“ an – doch unsere exklusive Auswahl unter dem Label „Olivier Gard“ vermeidet jeglichen direkten Wettbewerb. Unsere Einstiegsweine mit regionaler AOP-Bezeichnung aus der Côte de Nuits.
