Nuits-Saint-Georges 2023
Nuits-Saint-Georges | Rot | 2023
Entdecken Sie die spannende Geschichte von Manuel, einem talentierten Winzer aus einer Familie von Landwirten. Sein Weingut, das tief in seinen Wurzeln verankert ist, bietet Ihnen ein umfassendes Weinsortiment, das von regionalen Appellationen bis hin zu Grands Crus reicht. Dank nachhaltiger Anbaumethoden und sorgfältiger Weinbereitung spiegelt jede Flasche das Terroir und die Qualität der von Hand geernteten Trauben wider. Eine echte Einladung, die Authentizität und den Reichtum des Burgunds zu genießen.
Wie genießt man diesen Wein?
Empfehlungen zur Kombination von Speisen und Weinen
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Unsere Meinung zu diesem Jahrgang
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Weingut Olivier Gard
Die seit 1990 in den Hautes-Côtes de Nuits, in unmittelbarer Nähe von Vosne-Romanée, ansässige Domaine Olivier Gard wird von Manuel Olivier auf einer Fläche von etwa 11 Hektar geführt. Das Weingut bewirtschaftet insbesondere eine Aligoté-Parzelle, die historisch mit den Beerenfrüchten der Region – schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren – verbunden ist, die die Familie weiterhin selbst anbaut und direkt verkauft.
Die Weißweine aus alten Aligoté-Reben – rein, spritzig und mineralisch – stehen für einen unverfälschten Ansatz, bei dem die Frische und die Typizität der Rebsorte im Mittelpunkt stehen. Eine Besonderheit: Manuel Olivier bietet seine Weine auch unter dem Namen „Manuel Olivier“ an – doch unsere exklusive Auswahl unter dem Label „Olivier Gard“ vermeidet jeglichen direkten Wettbewerb. Unsere Einstiegsweine mit regionaler AOP-Bezeichnung aus der Côte de Nuits.
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