Eine Flasche Wein „Les Monts Battois 2022“ vom Weingut Domaine Cauvard
Weingut Cauvard

Les Monts Battois 2023
BurgundCôte de Beaune202375 cl
Stellungnahme des Teams
Der Côte de Beaune Les Monts Battois, der den Weinen aus Beaune, zu denen er gehört, sehr nahe steht, ist ein Weißwein mit Lebendigkeit und Brillanz in einer kräftigen, goldfarbenen Robe. Zitrusaromen und Noten von frischem Gras prägen das Bouquet. Mit seiner Rundheit, Geschmeidigkeit und guten Säurestruktur entfaltet er am Gaumen den ganzen Charme der Frucht mit einem Hauch von Mineralität und klingt oft mit einem Hauch von Haselnuss aus.
Alles über diesen Wein

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Ein seit vier Generationen bestehendes Familienweingut im Herzen von Beaune mit 18 Hektar Rebfläche, verteilt auf fünf Dörfer, das eine breite Palette an Lagen der Côte de Beaune bietet. Unter Einhaltung traditioneller Methoden in Verbindung mit moderner Technologie, um Qualität und Beständigkeit zu gewährleisten, wird jede Parzelle separat vinifiziert. Die manuelle und maschinelle Lese sowie eine strenge Sortierung im Weinkeller zeugen vom Streben nach Exzellenz. Entdecken Sie das Erbe der ältesten Familie von Aloxe Corton.

Land
Frankreich
Region
Burgund
Bezeichnung
Côte de Beaune
Rebsorte(n)
Chardonnay
Süße
Trocken
Bodenart
Lehm-Kalk-Boden
Zertifizierung
Integrierter Landbau
Alkoholgehalt
13,0 %
Profil der Cuvée
Würzig
Servicetipps
Bei 14 bis 16 °C servieren
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
14,70 € zzgl. MwSt.
-3 % ab 60 Flaschen, d. h. 14,26 € zzgl. MwSt.

Begrenzte Stückzahl: nur noch 83 Flaschen

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Weingut Cauvard

Weingut Cauvard

Burgund | Frankreich

Die Domaine Cauvard ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Beaune im Burgund. Es bewirtschaftet rund achtzehn Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere Gemeinden der Côte de Beaune verteilen, darunter Appellationen wie Beaune, Pommard, Volnay, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne und Hautes-Côtes de Beaune.

Die Weinbereitung basiert auf einem traditionellen Ansatz, bei dem der Pflege der Rebstöcke und der parzellenweisen Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird, um die Identität jedes Terroirs zu bewahren. Die Lese erfolgt je nach Cuvée entweder von Hand oder maschinell.

Mir liegen keine Informationen über das Gründungsjahr des Weinguts vor, ebenso wenig wie über das Vorhandensein offizieller Bio- oder Umweltzertifizierungen.

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