Tipps für Fachleute
Die Weinkarte ist das Bindeglied zwischen Ihren Produkten und dem Gast. Sie muss daher wirkungsvoll sein, um den Gast anzusprechen und zu informieren...
Das Erfolgsgeheimnis eines guten Restaurants ist zweifellos ein tadelloser Service. Ihre Kellner sind die einzige Schnittstelle zwischen Ihren Produkten und den...
Ganz gleich, ob Sie ein Café, eine Bar oder ein Restaurant eröffnen möchten – Sie benötigen eine spezielle Lizenz, wenn Sie alkoholische Getränke ausschenken möchten...
Dieser Artikel richtet sich in erster Linie an Gastronomen, die Wein im Glas anbieten. Bei dieser Praxis öffnen Sie Flaschen, ohne sie ganz zu leeren,...
Wenn Sie ein Restaurant eröffnen möchten, werden Sie sich sicherlich fragen, ob Sie einen Abschluss benötigen. Die Antwort lautet… nicht unbedingt…
Ihre Weinkarte ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Kundenbeziehung. Über den gestalterischen und marketingtechnischen Aspekt hinaus ist die Weinkarte, genau wie...
Wein ist kein Produkt wie jedes andere. Im Gegensatz zu anderen Konsumgütern unterliegt der Weinhandel einer...
Wein ist in den Augen des Zolls kein Produkt wie jedes andere. Als alkoholisches Getränk, das der Verbrauchsteuer unterliegt, muss jede Bewegung von...
Eine Weinkarte zu erstellen ist nicht immer einfach: Welche Informationen sollen enthalten sein? Wie soll sie gestaltet werden? Wie ordnet man die Weine ein? Die...
Für viele Franzosen ist Umweltbewusstsein ein entscheidender Faktor bei ihren Kaufentscheidungen: 76 % der Franzosen sind der Meinung, dass verantwortungsbewusster Konsum ein...
Die Rentabilität Ihres Restaurants insbesondere in den ruhigen Zeiten zu steigern, kann ein guter Weg sein, Ihren Kundenstamm zu erweitern und Ihren Bekanntheitsgrad zu erhöhen. Dazu müssen Sie...
Über „La Halle Quatre“: Im 15. Arrondissement, ganz in der Nähe des Bahnhofs, erwartet Sie das Restaurant des Novotel Montparnasse: „La Halle Quatre“...
